3 oeufs
1/2 c. à thé de sel
2 c. à table de sucre
1 tasse de lait
6 tranches de pain
Bien mélanger.
Y tremper le pain pour le ramollir.
Faire frire dans une poêle chaude bien graissée (ou une plaque).
Laisser dorer d'un côté, tourner et faire dorer de l'autre.
Servir chaud.
On peut saupoudrer de sucre et de cannelle.
N.B.: Servir avec sirop d'érable, excellent. On peut aussi servir avec de la mélasse ou du miel.
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